Proses Litbang Winleather

Proses Litbang Winleather

Siapa penemu kulit anggur?

Itu adalah Tessitore Italia.

Pertama, tentunya perlu ditentukan apa yang digunakan sebagai bahan baku kulit baru yang ramah lingkungan.

Tessitore telah bekerja sama dengan beberapa pusat penelitian seperti Universitas Florence dan Universitas Teknologi Milan untuk berulang kali menganalisis dan membandingkan sifat dan kemungkinan pemrosesan berbagai serat tumbuhan. Akhirnya, mereka memilih kulit anggur dan biji anggur.

Empat bahan baku kulit anggur

Kemudian, setelah beberapa percobaan, mereka akhirnya mengembangkan proses produksi baru, yang secara efektif dapat menggabungkan serat dalam kulit anggur dan biji anggur dengan minyak alami untuk menghasilkan kulit nabati murni ramah lingkungan dengan tekstur kulit - Wineleather.

Italia adalah penghasil anggur terbesar di dunia, dengan sekitar 18 persen anggur dunia diproduksi di Italia. Artinya, Italia memiliki jutaan ton residu anggur setiap tahunnya.

Tessitore mencoba menghubungi beberapa kilang anggur. Yang mengejutkan, kilang anggur menanggapi dengan sangat hangat penggunaan kulit anggur sebagai kulit dan menyatakan kesediaan mereka untuk bekerja sama. Selain itu, mereka menyediakan pomace anggur untuk digunakan Tessitore secara gratis.

Semuanya sudah siap.

Buah anggur

Pada Januari 2016, Tessitore mendirikan perusahaan bernama VEGEA, yang berspesialisasi dalam produksi kulit nabati yang inovatif. Dia sendiri menjabat sebagai CEO dan mendaftarkan paten untuk semua proses produksi Wineleater.

Butuh waktu tiga tahun dari R&D hingga produksi. Batch pertama kulit anggur yang terbuat dari anggur organik akhirnya keluar dengan mewah!

Sejauh ini, seluruh R&D menelan biaya 200.000 euro.